Kjetil-Vidar “Frost” Haraldstad, baterista de Satyricon, expuso lo bien que le hizo el veganismo en su vida, en conversación con la radio “Heavy Demons”.
“Es bueno para mi salud y, a su vez, con lo que es bueno para mí como baterista. Porque entendí que a lo largo de los años, todo lo que hagas tendrá un impacto en tu trabajo. Dado que lo que hago es muy físico, básicamente necesito tener la mente de un atleta para hacer mi mejor esfuerzo. Tengo que prestar atención a muchas de esas cosas que hacen los atletas. Nunca debería considerar que se trata de ningún tipo de deporte, porque eso lo reduciría, pero definitivamente hay un elemento de eso. Y eso también significa que tengo que pensar y actuar como un atleta. Se preocupan mucho por la nutrición: planifican lo que beben y comen”.
Es ahí en donde eliminó las carnes en su vida: “En algún momento me di cuenta de que los alimentos de origen vegetal parecen hacer al cuerpo más feliz. En realidad, es así de simple. Si como una comida a base de carne, me tomará un tiempo digerirla. Mientras tanto, me sentiré un poco débil de energía, me sentiré un poco cansado y quizás con sueño. Acabo de descubrir que hay tantas veces en las que eso es algo que realmente no puedo tener. Quiero decir, si voy al ensayo con hambre, entonces debería comer algo para pasar el ensayo. Pero por otro lado, debería tratar de evitar comer algo que sea pesado de digerir y eso significa básicamente cualquier tipo de carne. Y tuve tantos descubrimientos en los que cuando como alimentos de origen vegetal, básicamente puedo instalarme detrás de la batería y empezar a tocar. No necesitaba mucho tiempo para digerir la comida o para descansar en el medio o cualquier cosa por el estilo. Y eso me acaba de decir que parece que el cuerpo reacciona de cierta manera con los alimentos de origen vegetal y de otra manera como cuando como carne, y viceversa. Y a medida que tuve estos descubrimientos, también comencé a interesarme un poco más en cómo obtener buenas fuentes de energía pero sin comer carne”.
Frost terminó de contar su proceso de cómo se hizo vegano: “Obviamente, dado que haces algo que es bastante físico, necesitarás un poco de proteínas y varios tipos de nutrientes, o de lo contrario, la fatiga apenas te golpeará. Y de hecho, hubo un tiempo en el que perdí bastante peso y experimenté bastante fatiga. Así que tuve que aprender todos esos trucos que hacen las personas que practican deportes pero que también son vegetarianos o veganos. Eso es algo que todavía trato de aprender. Pero mejorar en eso, y encuentro que hay muchas cosas que puedes comer que te darán toda la energía que necesitas y te darán todos los componentes básicos, es decir, proteínas, y obtendrás los diversos carbohidratos y la vitaminas que necesitas y todo eso, no hay problema”.
